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名古屋の純喫茶「ボンボン」のレトロ可愛い魅力とは?「名古屋渋ビル研究会」が“愛で方”をお届け!

言わずと知れた名古屋の名店「喫茶ボンボン」。お手頃で種類豊富な洋菓子と、居心地の良いレトロな雰囲気にファンの多い、名古屋を代表する純喫茶です。

今回、ボンボンをこよなく愛する「名古屋渋ビル研究会」の二人が、建築やインテリアの観点から店の魅力、もとい“愛で方”をお届けします。店に行ったことのある人も、ない人も、来店して確かめてみたくなるポイントが満載です!

名古屋渋ビル研究会

2011年に寺嶋梨里と謡口志保により結成された、渋いビルを愛でる会。小冊子『名古屋渋ビル手帖』『愛知渋ビル手帖』をこれまで8号発行し、4月に10周年を迎える。https://shibubuilding.themedia.jp/

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お二人はどのくらいのペースで、ボンボンに通っていますか?

寺嶋梨里さん ボンボンへ初めて来たのは、「名古屋渋ビル研究会」を結成した2011年あたり。それからずっと通って、平均すると月2回、朝と昼で1日に2回来ることもあります(笑)。メニューは、季節限定のものも含めてほぼすべて制覇しました!

謡口志保さん 日常的なモーニングやお茶はもちろん、研究会のミーティングや打ち合わせ、イベントの打ち上げなど、”「名古屋渋ビル研究会」の応接室“としても、お世話になってます。

寺嶋さん ボンボンの魅力は、建物やインテリアはもちろん、信じられないくらいメニューが安いこと!ケーキ2個とコーヒーで1000円を切るなんて、ありえないよね。私が特に好きなのは「ハワイアン」や「クレメダンジュ」、「サバラン」とか…挙げ切れない!

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【愛で方1】まるで客船のような、豊かな外観を味わう

まずはボンボンの建物について、ポイントを教えてください

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謡口さん さながら豪華客船のような、4階建てのどっしりとした姿が印象的です。窓が水平方向に連なる「水平連続窓」に対して、ボンボンの外壁に見られるのは、「ポツ窓」と呼ばれる独立した窓で、行儀よく整然と並んでいます。それぞれの窓に、六角形の縁取りがされているのも見所の一つですね。

寺嶋さん さらに近くでよく見ると、外壁の一部だけでも、「大谷石」「御影石」「テラゾータイル」、珍しい十字のタイルと、多彩な素材が使われているのがわかります。

謡口さん 創業者が建築や芸術に造詣の深い方で、店内のインテリアはもちろん、外観や素材にもこだわりがあったそうですよ。

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―愛店内に入ったら、チェックするべきところはどこですか?―

寺嶋さん ボンボンの良さの一つが、誰もが感じる”居心地の良さ“ですが、一見洋風の店内を見回してみると、一角には日本人形などが飾られていて、和と洋が絶妙に混在してる(笑)。

謡口さん 違和感なく、店内に溶け込でいるよね。これも創業者のご趣味で、長年置かれているものだそう。よく見ると、クッション素材の壁や、木片を寄せ集めて作られたパーケットフローリングなど、細かいところに素材選びのこだわりや職人技を感じられます。

寺嶋さん 店員さんの間では「広間」と呼ばれている、一角だけソファやテーブル、シャンデリアの素材が違う席もあって。ちょっと特別感がある、おすすめの席ですね。

寺嶋さん 外の看板、紙ナプキン、カップ、お皿などに描かれているロゴマークも、実は全てデザインが違うのも、面白いよね。

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謡口さん 英字だったり、カタカナだったり、イラストが描いてあったり。自分のお気に入りを探してみると、楽しいかも。

寺嶋さん ボンボンは箱詰めで販売している焼き菓子の包み紙とか、パッケージもかわいい! 本当、褒めるところしかないな…

【愛で方3】かつての流行りを集約した、レトロ喫茶の真骨頂を体感

寺嶋さん この時代にできた喫茶店には、建築やインテリアに共通する「流行」があるんですが、ボンボンはそのほとんどを集約していると言っても過言ではありません

例えばどんなところですか?

寺嶋さん 例えば、壁付けの立体的な照明やゴージャスなクロスの天井とか。

謡口さん 店の真ん中には耐火レンガで作られた低い仕切りがあって、ほどよく席が区切られていますよね。これらは昔、今よりも商談で喫茶店を使うお客さまが多かったからと聞きます。応接室を模した、豪華なデザインが取り入れられたと考えられます。

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寺嶋さん いつもは気にしない建築やインテリアにも、注意深く注目してみると、新しい発見がありますね。

喫茶ボンボン

お問い合わせ
052-931-0442
場所
名古屋市東区泉2-1-22
定休日
8:00~22:00(日曜、祝日、隣接の「天津楼」が休みの場合は~21:00)
※LOは閉店の各15分前 
定休日
なし
駐車場
36台
公式サイト
http://cake-bonbon.com/
アクセス:地下鉄「高岳駅」より徒歩で約5分

※掲載内容は2021年2月時点の情報です

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名古屋の純喫茶「ボンボン」のレトロ可愛い魅力とは?「名古屋渋ビル研究会」が“愛で方”をお届け!

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KELLY Editors

「地元での暮らしがより心地良く、自分らしく、喜びを感じる日々になりますように」。そんな思いを込めて、まちの情報を丁寧に編んだコンテンツを配信します。

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何時も色々なお魚を購入致しますが、スーパーの干物が買えなくなりました。 めちゃくちゃ美味いです。
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きんきがこの値段で購入できることは大変珍しい。やや小ぶりながら味は良いです。ぜひお勧めしたい一品です。
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居酒屋で注文してからハマってしまい、通販で購入すること2回目にして大当たりです。とにかく「デカい」「厚い」そして何よりも「たっぷり入っていて安い」 オーブントースターで炙っても別に変な臭いなんかしません。あまりに大きすぎてオーブントースターには1枚しか入りません。少し反り始めるくらいまで炙ったら、キッチンばさみで切り分けて、一味マヨネーズで最高!えいひれファンには絶対にお薦めします。朝まで飲めますよ。
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まだ届いていませんが、味見するのを楽しみにしてます。
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田舎の山村に住んでいます。スーパーでは手に入らない新鮮な魚を送っていただけるのは非常にありがたいです。パーティーでは全部3枚におろして刺身にして、皆さんに魚の説明をしています。田舎の料亭みたいと満足していただいております。食べきれない時は昆布締めや麹漬けにして楽しみます。価格としてはお値打ちだと思います。魚をおろせない方は大変かもしれませんが、はらわたとうろこを取って焼いたり煮たりすればおいしさは十分楽しめると思います。
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今年は忙しくて自分で釣りに行けなかったので購入しました。冷蔵で当日中に着くように発送して頂けました。卵入りのメスも多く、味もとても良かったです。
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小さいうえ、硬くて美味しくない。これなら、巣鴨地蔵通りの乾物屋で買った方がはるかに旨いし安い。
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いつも利用しています。 レンジで調理できるので簡単です。 またこげる心配がないのでありがたいです。
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のどぐろは高級魚なので、安く買うことは簡単ではないと思いますが、小さいサイズだけで味はノドグロと同じで、非常にお得感のある商品でした。
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以前買って良かったので、また買いました。冷凍されているのを、そのままレンジで温めるだけですが、とてもおいしいです。この手軽さで、この味で、この値段なら、おすすめです。梱包や包装もちゃんとしています。
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ナマコが濱屋さんの店頭に現れるのを楽しみにしています。それは濱屋さんの大きな赤ナマコがコリコリッとして実に歯応えが良く美味しいからです。12月3日に買ったばかりですが、リピートしてしまいました。
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いつも良い品を取り寄せて、家族でいただいているのですが、今回は口のおごった人達と親睦会幹事でした。限られた予算のですが、へたなものは出せない。天候も不順な中、困ってしまって、店長さんにご相談し、決めさせていただきました。届いた鯛をはじめとする品々は、抜群の評判で、本当に鼻高々でした。今回は、時間もなく、ご無理を言ったと思いますが、本当にありがとうございました。これからも、是非よろしくお願いします。

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