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名古屋の純喫茶「ボンボン」のレトロ可愛い魅力とは?「名古屋渋ビル研究会」が“愛で方”をお届け!

言わずと知れた名古屋の名店「喫茶ボンボン」。お手頃で種類豊富な洋菓子と、居心地の良いレトロな雰囲気にファンの多い、名古屋を代表する純喫茶です。

今回、ボンボンをこよなく愛する「名古屋渋ビル研究会」の二人が、建築やインテリアの観点から店の魅力、もとい“愛で方”をお届けします。店に行ったことのある人も、ない人も、来店して確かめてみたくなるポイントが満載です!

名古屋渋ビル研究会

2011年に寺嶋梨里と謡口志保により結成された、渋いビルを愛でる会。小冊子『名古屋渋ビル手帖』『愛知渋ビル手帖』をこれまで8号発行し、4月に10周年を迎える。https://shibubuilding.themedia.jp/

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お二人はどのくらいのペースで、ボンボンに通っていますか?

寺嶋梨里さん ボンボンへ初めて来たのは、「名古屋渋ビル研究会」を結成した2011年あたり。それからずっと通って、平均すると月2回、朝と昼で1日に2回来ることもあります(笑)。メニューは、季節限定のものも含めてほぼすべて制覇しました!

謡口志保さん 日常的なモーニングやお茶はもちろん、研究会のミーティングや打ち合わせ、イベントの打ち上げなど、”「名古屋渋ビル研究会」の応接室“としても、お世話になってます。

寺嶋さん ボンボンの魅力は、建物やインテリアはもちろん、信じられないくらいメニューが安いこと!ケーキ2個とコーヒーで1000円を切るなんて、ありえないよね。私が特に好きなのは「ハワイアン」や「クレメダンジュ」、「サバラン」とか…挙げ切れない!

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【愛で方1】まるで客船のような、豊かな外観を味わう

まずはボンボンの建物について、ポイントを教えてください

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謡口さん さながら豪華客船のような、4階建てのどっしりとした姿が印象的です。窓が水平方向に連なる「水平連続窓」に対して、ボンボンの外壁に見られるのは、「ポツ窓」と呼ばれる独立した窓で、行儀よく整然と並んでいます。それぞれの窓に、六角形の縁取りがされているのも見所の一つですね。

寺嶋さん さらに近くでよく見ると、外壁の一部だけでも、「大谷石」「御影石」「テラゾータイル」、珍しい十字のタイルと、多彩な素材が使われているのがわかります。

謡口さん 創業者が建築や芸術に造詣の深い方で、店内のインテリアはもちろん、外観や素材にもこだわりがあったそうですよ。

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―愛店内に入ったら、チェックするべきところはどこですか?―

寺嶋さん ボンボンの良さの一つが、誰もが感じる”居心地の良さ“ですが、一見洋風の店内を見回してみると、一角には日本人形などが飾られていて、和と洋が絶妙に混在してる(笑)。

謡口さん 違和感なく、店内に溶け込でいるよね。これも創業者のご趣味で、長年置かれているものだそう。よく見ると、クッション素材の壁や、木片を寄せ集めて作られたパーケットフローリングなど、細かいところに素材選びのこだわりや職人技を感じられます。

寺嶋さん 店員さんの間では「広間」と呼ばれている、一角だけソファやテーブル、シャンデリアの素材が違う席もあって。ちょっと特別感がある、おすすめの席ですね。

寺嶋さん 外の看板、紙ナプキン、カップ、お皿などに描かれているロゴマークも、実は全てデザインが違うのも、面白いよね。

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謡口さん 英字だったり、カタカナだったり、イラストが描いてあったり。自分のお気に入りを探してみると、楽しいかも。

寺嶋さん ボンボンは箱詰めで販売している焼き菓子の包み紙とか、パッケージもかわいい! 本当、褒めるところしかないな…

【愛で方3】かつての流行りを集約した、レトロ喫茶の真骨頂を体感

寺嶋さん この時代にできた喫茶店には、建築やインテリアに共通する「流行」があるんですが、ボンボンはそのほとんどを集約していると言っても過言ではありません

例えばどんなところですか?

寺嶋さん 例えば、壁付けの立体的な照明やゴージャスなクロスの天井とか。

謡口さん 店の真ん中には耐火レンガで作られた低い仕切りがあって、ほどよく席が区切られていますよね。これらは昔、今よりも商談で喫茶店を使うお客さまが多かったからと聞きます。応接室を模した、豪華なデザインが取り入れられたと考えられます。

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寺嶋さん いつもは気にしない建築やインテリアにも、注意深く注目してみると、新しい発見がありますね。

喫茶ボンボン

お問い合わせ
052-931-0442
場所
名古屋市東区泉2-1-22
定休日
8:00~22:00(日曜、祝日、隣接の「天津楼」が休みの場合は~21:00)
※LOは閉店の各15分前 
定休日
なし
駐車場
36台
公式サイト
http://cake-bonbon.com/
アクセス:地下鉄「高岳駅」より徒歩で約5分

※掲載内容は2021年2月時点の情報です

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名古屋の純喫茶「ボンボン」のレトロ可愛い魅力とは?「名古屋渋ビル研究会」が“愛で方”をお届け!

WRITER

KELLY Editors

「地元での暮らしがより心地良く、自分らしく、喜びを感じる日々になりますように」。そんな思いを込めて、まちの情報を丁寧に編んだコンテンツを配信します。

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このおでん鍋は純銅で出来ており二重底になっています。写真1枚目の左側(底が白っぽい所)から水を入れると、鍋全体に水が広がります。なぜ二重底になってるかと言うと…湯煎で温めたほうが均等に、ゆっくりと熱が入り、摂氏100℃以上にはなりません。このため、ダシの煮詰まりや焦げ付きを防ぎます。保温に適した鍋になってます。基本的におでん鍋は温め続けておくための調理器具です。水を入れた場所は、お酒を燗するために使うこともできます。特注品で20万円以上しました。なかなか市販では買うことが難しい品物です。10年ほど自宅で保管しておりましたが、もう使うことがないので出品いたします。ぜひどなたかに使って頂けると嬉しいです。居酒屋さんを開店される方いかがですか。IHは使用出来ません。直火で使用して下さい。※水漏れがないか水を入れて確認致しましたが、漏れはありませんでした。実家の掃除中で断捨離しています。他にも出品しておりますので、ご興味のある方はぜひご覧くださいませ。
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GW過ぎの納品になると思っていましたが、早く届けて頂きました。 連休中に交換できたらと思っていた所でしたので、とても嬉しかったです。ありがとうございました
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5/ 5stars
サイズ合わせで切るのが思った以上にかたくて大変でした。 専用でないストッキングタイプのネットを使ってみましたが、今のところ問題なしです。 一度にたくさんの水やゴミを流すのは厳しそうですが、掃除が楽になったのが◎
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ドラム式に使っていますが、あまりかがまなくて良くなり使いやすいです。 下のごみも掃除がしやすそうです。 また、取り付けされた業者の方にたてがたの洗濯機にも対応していると聞き、買い換えの時も安心です。
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高さのあるもの探してたので6.5センチ良かった。商品がしっかりしてて、洗濯機は音も何も今までと変わらない。静かでした!
☆うづき様お取り置きTOSHIBA FG-472(G) - by , 1969-11-13
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掃除の手間が減り満足です。カットするときはキッチンバサミを使い、切り口がギザギザしてるかな?と思いましたが、ネットが引っかかる様子も無いので、ヤスリなどかけずそのまま使用しています。排水が下のタイプなので浮いてくるというようなこともありません。
アッチュン様専用 RHB71W31E16RCSTW 13A リンナイ - by , 1969-12-24
5/ 5stars
切り口が固くてキレイに切れずギザギザになって、ネットが引っ掛かり破けそうになり、 ヤスリがけしないといけない感じ。 それでも、かごの掃除をしなくてよくなり かごに入れてたヌメリ取りの薬剤も不要になり、めちゃくちゃ良いです。
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サイズ合わせで縁を切るのはちょっと硬かったですが、これでゴミ受けカゴを使わなくてすみ、シンクの手入れも楽になるので快適です。
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排水口が洗濯機の真ん中にあった為、今回試しに買って、排水管の取り付けを行いましたが、買って良かったです。
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4/ 5stars
引っ越しをするので、新居用に購入。 この商品の口コミが良かったので、こちらで購入。 配送料がもう少し安くなれば嬉しかったです。 洗濯機下の掃除がしやすくなるみたいで、いまから楽しみです。
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すごく探してた! かさましするもので高さがあるやつが欲しかった。 ちょうど良い!
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ゴミ捨てのときのあの不快感がない!めちゃくちゃ便利です。おすすめです
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5/ 5stars
高評価だったので購入してみましたが、 まず排水穴が側面についているシンクだと詰まります。 そして鍋などを洗う際に大量に水を流すと浮いてきて、残念ながら我が家ではイライラの元にしかなりませんでした。 排水穴が底側で大きいタイプのシンクには合うのかもしれません。

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